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总是有人问我，“为什么北海道吐司卖的那么贵？”我回答说：“用料，做法都比普通面包吐司讲究，肯定价格不一样啊。”正好家里还剩下一点儿淡奶油，和我妈包豆包用的豆馅，成就了这一款奶香浓郁的豆沙北海道吐司~ ”
食材明细
美食特点
豆沙北海道吐司的做法步骤
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1
汤种的做法：20g的高粉和100g的水放入锅中搅拌均匀，小火加热至浓稠关火。
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2
汤种放凉后倒入面包桶内，加入淡奶油、牛奶，打一个鸡蛋。（牛奶加入量根据面粉的吸水性来哈）
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3
称取高筋面粉，对角线放入盐和白糖，中间放入酵母。
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5
程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。
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16
预热烤箱，上下火+热风循环，200度40分钟左右。
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制作小窍门
1.面团和的软一些，烤出来的面包也很柔软。
2.烤箱设置仅供参考。
本次制作《豆沙北海道吐司》所使用的厨具：电烤箱、煮锅
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