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清蒸蒜蓉茄子
清蒸蒜蓉茄子
是甜甜呀
收录时间:2022-10-20 18:14:55 热度:2096℃
5张图片
“
这个蒸茄子吃起来跟吃烧烤一个味,却比烧烤要健康得多,真心不错,家人都说好吃。
”
食材明细
主料
白茄子
适量
蒜蓉
适量
辅料
盐
少许
蚝油
适量
酱油
适量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸蒜蓉茄子的做法步骤
1
白茄子切片摆盘。
2
切好蒜蓉。
3
把一半的蒜蓉放在白茄子上,蒸锅水煮水,放入。蒸20分钟。
4
另起一锅,放多点油,把另一半的蒜蓉小火炒香。
5
调入少许盐,适量酱油,蚝油,炒均关火。
6
把炒好的另一半蒜蓉也淋入蒸好的茄子上,关火,出锅放点葱花。
本次制作《清蒸蒜蓉茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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