菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 时尚豹纹杯子蛋糕

时尚豹纹杯子蛋糕

收录时间：2021-11-21 12:10:07 热度：5043℃

时尚豹纹杯子蛋糕的做法

1张图片

“ 永不落伍豹纹图案，杯子蛋糕也能打扮的时尚，用当今流行的一个词语来形容它，引领2017时尚前沿。 ”

食材明细

主料

辅料

可可粉 适量
红曲粉 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋一共是5颗，其中4颗蛋清、蛋黄分离好，1颗全蛋放进蛋黄里。
2
加20克细砂糖，玉米油打匀。
3
筛入低粉
4
拌好的蛋黄糊。
5
蛋清分三次加入50克细砂糖。第一次加糖状态。
6
第二次加糖状态。
7
第三次加糖后打蛋器改低速继续打发。
8
打到蛋白坚挺，小直尖，也就是硬性发泡。
9
取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀。
10
倒回到剩余的蛋白里，用切半结合翻拌的手法，也就是J字形刮刀抄底翻上来拌匀。
11
拌好的面糊取两刮刀出来，分别筛上可可粉和红曲粉拌匀装入裱花袋。
12
原色面糊用勺子装入纸杯中，用两色面糊做出图案。
13
烤箱提前预热，上下火150度中下层烤50分钟。
14
预防回缩烤好可以在烤箱里关5分钟再拿出来。

制作小窍门

烘烤温度和时间根据自己烤箱调节。

本次制作《时尚豹纹杯子蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙高颜值

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

元宵节意面四川小吃春季食谱客家菜芒种小满野餐日本料理腊八夏季食谱养颜福建小吃产妇韩国料理健忘润肺甜品