菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 发面饼

发面饼

收录时间：2023-10-01 19:33:34 热度：7759℃

发面饼的做法

1张图片

食材明细

主料

俄罗斯面粉 600g（Myka）
温水 (40度)360ml

辅料

酵母粉 5g

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

发面饼的做法步骤

1
面包机和面，醒发约1.5-2小时至两倍大。擀成长方形0.5厘米厚薄饼，刷油。洒3克盐。卷成卷。
2
刀切，每个120克。
3
拉长后卷起来。
4
静置5分钟，擀成1厘米左右后的圆饼。表面刷油
5
二次醒发20分钟。面上刷少量水后点些芝麻。
6
电饼铛预热五分钟后烤制。
7
大饼键约烤5分钟。
8
成品切块。原味面香，松软可口。
9
电烤箱中层200度烤了四个，表皮香脆，内部更为松软。

本次制作《发面饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

清肺止咳小吃中式菜系面包春季食谱 Muffin玛芬浙菜开胃月饼秋分祛痰祛痘清明藏菜早餐消食感恩节小年