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豆皮糯米肉卷
豆皮糯米肉卷
麦子老妈
收录时间:2022-11-27 15:44:44 热度:643℃
3张图片
食材明细
主料
豆皮
1张
糯米
(浸泡后)50g
胡萝卜
半个
猪肉泥
100g
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
鸡粉
1勺
盐
少许
香油
1勺
葱花
适量
色拉油
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆皮糯米肉卷的做法步骤
1
糯米提前浸泡
2
猪肉泥和糯米混合均匀
3
加入胡萝卜丝和葱花
4
加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀
5
豆皮用温水浸泡软
6
把豆皮铺平
7
把馅料平铺在豆皮上面
8
慢慢卷起来放在蒸架上
9
放入电饭煲中按煮饭键,边煮饭边蒸菜,如果上笼蒸,等水开后蒸20分钟左右
10
这是蒸熟的
11
稍微冷却后切成小段
12
可以加点葱花、生抽,淋上热油
13
完成
制作小窍门
蒸好后切小段就可以直接吃了,口味重的可以像我一样
本次制作《豆皮糯米肉卷》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
热菜
家常菜
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