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花生糖

840193784失忆

收录时间：2025-04-30 13:21:07 热度：1882℃

花生糖的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 适量

辅料

糖花生分量的二分之一
色拉油 少量

美食特点

甜味口味
技巧工艺
一小时耗时
简单难度

花生糖的做法步骤

1
将花生米直接下锅炒熟，盛出晾凉。
2
将晾凉后的花生米去皮后，放菜板上用刀压碎。压碎是为了更好的让花生粘在一起，不用太碎，像图片那样就可以了。待用……
3
炒锅清洗干净后，放入少量油，白糖，开小火熬至白糖完全融化，加入花生米碎，迅速搅拌均匀后扑到菜板上，用刀将搅拌好的花生碎拍成长方体，厚度自己随意即可。
4
放到通风处晾至半软半硬状态时根据自己喜好切块，晾凉成型即可食用，口感酥脆香甜。
5
成型～

本次制作《花生糖》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：甜品

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