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卤猪肝

收录时间：2024-01-13 17:09:38 热度：2901℃

卤猪肝的做法

1张图片

“ 和在市场上买的熟食没区别哦 ”

食材明细

主料

猪肝 500g

辅料

葱适量
八角一颗
香叶两片
桂皮适量
盐适量
料酒适量
五香粉 适量
姜适量

美食特点

五香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

卤猪肝的做法步骤

1
将买来的猪肝放到水中泡十分钟（也可以提前多泡些时间）泡出血水，水中加盐与料酒腌制！
2
准备铺料
3
所有食材一同下锅，多放些盐方便入味！大约乎30分钟！记得中火烧开小火慢炖！
4
开吃

制作小窍门

五香粉可加可不加

本次制作《卤猪肝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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