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酿豆腐

收录时间：2024-01-10 14:39:49 热度：1694℃

酿豆腐的做法

1张图片

“ 很美味 ”

食材明细

主料

肉末 100
豆腐 400

辅料

姜末少许
料酒匙
酱油少许
盐少许
鸡精匙
葱少许

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

酿豆腐的做法步骤

1
备好肉末，加少许姜末，香葱，盐，料酒，生抽搅拌均匀
2
豆腐切块，中间掏空，肉末填充到豆腐空隙中
3
热锅冷油把豆腐煎至金黄
4
摆盘用蒸锅蒸至20分钟及可出锅

本次制作《酿豆腐》所使用的厨具：蒸锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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