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收录时间:2022-12-30 08:41:50      热度:3438℃
溜肉段的做法

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食材明细

主料
  • 青椒 半个
  • 胡萝卜 适量
  • 炸粉 2把
  • 面粉 1把
  • 蒜末 1小把
  • 黑猪肉 300g
辅料

美食特点

溜肉段的做法步骤

  • 溜肉段的做法步骤:1
    1
    2把炸粉一小把面粉,加适量水调成面糊,这里和烧茄子一起做的所以面糊较多
  • 溜肉段的做法步骤:2
    2
    炸好肉段,吸油纸吸油
  • 溜肉段的做法步骤:3
    3
    调料:半碗水加2勺酱油半茶匙老抽,盐一茶匙,糖浆、番茄酱、五香粉适量,玉米淀粉适量调好汁
  • 溜肉段的做法步骤:4
    4
    配菜
  • 溜肉段的做法步骤:5
    5
    锅里放一点油即可,入葱姜一点蒜末爆香,放配菜
  • 溜肉段的做法步骤:6
    6
    倒汁烧开
  • 溜肉段的做法步骤:7
    7
    收汁后加入炸好的肉段,加剩下的蒜末翻炒均匀
  • 溜肉段的做法步骤:8
    8
    装盘
本次制作《溜肉段》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   东北菜  

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