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木瓜牛奶冻
木瓜牛奶冻
1998
收录时间:2024-03-20 15:09:30 热度:8633℃
1张图片
食材明细
主料
木瓜
适量
辅料
伊利纯牛奶
适量
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
一小时
耗时
简单
难度
木瓜牛奶冻的做法步骤
1
洗净的木瓜,把果肉扣出来。扣出来的果肉放到滤网里碾碎得到果汁。(可采用果汁机,建议不掺水)
2
伊利纯牛奶倒入奶锅里加热微开
3
牛奶烧烤倒入果汁里面,果汁与牛奶的比例是1:3。放凉、凝固、呈豆腐脑形状
4
可根据自己甜味的程度适当放糖
5
放凉、凝固,成豆腐脑形状
制作小窍门
榨果汁的时候,千万不要加入水一直榨。没有榨汁机的可采用纱布用手把果汁捏出来。
本次制作《木瓜牛奶冻》所使用的厨具:食物调理机
菜谱标签:
甜品
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