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干锅鸡翅

收录时间：2024-04-16 00:40:45 热度：8269℃

干锅鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅适量
香菇适量

辅料

木耳适量
笋适量
土豆适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

干锅鸡翅的做法步骤

1
鸡翅焯水。水控好，加入料酒、姜，少许盐腌制一个小时
2
切笋片、土豆片、木耳、香菇、最后有莲藕片。
3
土豆香菇鸡翅下锅炸
4
油烧热，放入青葱姜蒜炒出香味，放麻辣香锅调料。如果没有就放葱姜蒜豆瓣酱花椒大料，
5
放入鸡翅木耳和笋搅拌后加入炸过的土豆香菇
6
放入鸡精生抽，适量盐。放香菜大蒜出锅。我女儿不爱吃辣，我就辣调料放的少
7
趁热吃。鸡翅炸前也可以裹淀粉，全看个人喜好

本次制作《干锅鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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