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剁椒鸡翅
剁椒鸡翅
生活滋味2002
收录时间:2024-04-21 20:03:23 热度:845℃
1张图片
食材明细
主料
鸡中翅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
剁椒
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
中辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
剁椒鸡翅的做法步骤
1
准备好所有材料,鸡翅洗净切块,葱姜蒜切末。准备适量剁椒(喜欢辣的可以多放一点)
2
锅中放水开大火,倒入鸡翅悼下水,捞起沥干水备用
3
锅烧热倒油,待油热时放姜蒜下去爆香再放剁椒进去翻炒,鸡翅倒进去,这时放点盐进去调味。
4
翻炒均匀后盛起来,这时冷水下锅蒸15~20分钟。快起锅时撒上葱花就可以啦❤
制作小窍门
翻炒时放盐下去调味的时候不可放太多,因为有些剁椒是有盐的,放太多就不好吃啦。
本次制作《剁椒鸡翅》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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