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收录时间:2024-03-21 12:11:48      热度:5251℃
糯米莲藕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

糯米莲藕的做法步骤

  • 糯米莲藕的做法步骤:1
    1
    ①糯米最少泡3个小时才会感到粘糯
  • 糯米莲藕的做法步骤:2
    2
    ②莲藕去皮,两头必须削掉
  • 糯米莲藕的做法步骤:3
    3
    ③切一个盖下去,在藕孔里塞满泡好的糯米
  • 糯米莲藕的做法步骤:4
    4
    ④盖上盖子,用牙签固定
  • 糯米莲藕的做法步骤:5
    5
    ⑤用电饭煲放上足量的水、冰糖、红枣煮一个小时左右
  • 糯米莲藕的做法步骤:6
    6
    ⑥白糖和清水1:1
  • 糯米莲藕的做法步骤:7
    7
    ⑦小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖
  • 糯米莲藕的做法步骤:8
    8
    ⑧糯米切片,焦糖淋在上面。

制作小窍门

喜欢吃糯食、甜食的朋友可以尝试
本次制作《糯米莲藕》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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