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这是一款好吃又开胃的柠檬冰淇淋，微酸，口味清凉清淡，用了圆圆的柠檬外皮做容器，非常适合当下午茶或夏日甜品使用。 ”
食材明细
美食特点
柠檬冰淇淋的做法步骤
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大份也一样按照小份的步骤，把皮，果肉和籽去掉。如果实在弄不下来可以用刀切开一些柠檬白皮，然后把整一块抠下来
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在加入牛奶搅拌。在只有砂糖和蛋黄的情况下切记千万不要搅拌，因为那样会使蛋黄变成糖蛋黄。
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把冰淇淋装入保鲜盒内，放入冰箱下层冷冻室冷冻三到四小时，每隔一小时拿出来搅拌。冷冻好的冰激凌用雪糕勺挖成球，放入柠檬皮容器内即可
制作小窍门
在只有蛋黄和白砂糖的情况下切记千万不要搅拌因为那样蛋黄就会变成固体而搅拌不开。
每个小时记得拿出来搅拌一次。否则会让冰淇淋冻成冰块。
本次制作《柠檬冰淇淋》所使用的厨具：煮锅
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