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井秀烧：海鲜与米饭的邂逅，陶肽郎分享

收录时间：2021-11-21 11:47:10 热度：9185℃

井秀烧：海鲜与米饭的邂逅，陶肽郎分享的做法

1张图片

“ 马鲛鱼搭配北极贝，遇上米饭，在井秀烧土锅低温烹饪，味道鲜美，堪称一绝 ”

食材明细

主料

米饭 200克
北极贝 适量
虾仁适量

辅料

水 200克
马鲛鱼 适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

井秀烧：海鲜与米饭的邂逅，陶肽郎分享的做法步骤

1
北极贝，大虾仁，马鲛鱼适量摆盘
2
米饭与水1:1.1，海鲜铺到上面去
3
低温烹饪10分钟，气柱直着往上冲，焖上半个小时，就开始大快朵颐
4
淋上酱油，开吃

制作小窍门

记住米和水的比例，注意不要干锅，气柱往上冲的时候关火

本次制作《井秀烧：海鲜与米饭的邂逅，陶肽郎分享》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜日本料理

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