手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 甜蜜蜜·甜甜圈
收录时间:2022-12-09 02:05:44      热度:5817℃
甜蜜蜜·甜甜圈的做法

  1张图片

明天就是情人节了,在这美好的日子里做几个甜甜圈来庆祝一下,给你的爱情增加一些甜度。把甜蜜的爱情串的牢牢的,在这里祝福朋友们情人节快乐!

食材明细

主料
辅料
  • 巧克力币 100克
  • 彩糖 适量
  • 黄油 适量

美食特点

甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤

  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:1
    1
    鸡蛋4颗,加80—100克的细砂糖。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:2
    2
    用打蛋器打发,滴落不马上消失的状态。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:3
    3
    加入玉米油30克。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:4
    4
    牛奶30克并翻拌匀。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:5
    5
    最后筛入低粉150克。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:6
    6
    拌好的蛋糕糊。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:7
    7
    装入裱花袋。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:8
    8
    甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:9
    9
    挤入模具8分满,不能盖住中间的柱子。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:10
    10
    烤箱提前预热十分钟,上下火170度,烤20分钟。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:11
    11
    出炉后直接倒扣放凉。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:12
    12
    溶化巧克力币。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:13
    13
    把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液,装饰彩糖即可。
  • 甜蜜蜜·甜甜圈的做法步骤:14
    14
    甜甜蜜蜜。

制作小窍门

方子是直径7厘米的12连甜甜圈模具一盘的量。我用的鸡蛋是带皮60克左右的中型蛋。
糖量我写的是80至100克,可以根据自己口味增减。
模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。如果你相信你的模具所吹呼的万能不沾而不涂抹,脱不了膜可别来找我噢。
烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调节。
本次制作《甜蜜蜜·甜甜圈》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条