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蒜香烤大块牛排

收录时间：2024-04-29 02:51:22 热度：3290℃

蒜香烤大块牛排的做法

1张图片

“ 香浓汁醇的大块烤牛肉对爱吃肉的童鞋们一定是无法抗拒的诱惑，喜欢就自己试一下，注意控制好火候。 ”

食材明细

主料

牛肋骨肉 8斤
大蒜 10瓣
橄榄油 2汤勺

辅料

盐 2汤勺
现磨黑胡椒 2茶勺
百里香 2茶勺

美食特点

蒜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蒜香烤大块牛排的做法步骤

1
牛肉整块放入烤盘。
2
将所有调味料混合后涂抹在牛肉上腌制一小时。
3
烤箱预热至摄氏260度，先将牛肉烘烤20分钟，再将温度降至165摄氏度，牛肉用烤纸包好锁住水分，继续烘烤60至70分钟。
4
一道香气浓郁，汁水醇厚的大烤牛排就做好了。

本次制作《蒜香烤大块牛排》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：热菜西餐

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