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蒜香烤大块牛排
蒜香烤大块牛排
星咖厨房
收录时间:2024-04-29 02:51:22 热度:3346℃
1张图片
“
香浓汁醇的大块烤牛肉对爱吃肉的童鞋们一定是无法抗拒的诱惑,喜欢就自己试一下,注意控制好火候。
”
食材明细
主料
牛肋骨肉
8斤
大蒜
10瓣
橄榄油
2汤勺
辅料
盐
2汤勺
现磨黑胡椒
2茶勺
百里香
2茶勺
美食特点
蒜香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蒜香烤大块牛排的做法步骤
1
牛肉整块放入烤盘。
2
将所有调味料混合后涂抹在牛肉上腌制一小时。
3
烤箱预热至摄氏260度,先将牛肉烘烤20分钟,再将温度降至165摄氏度,牛肉用烤纸包好锁住水分,继续烘烤60至70分钟。
4
一道香气浓郁,汁水醇厚的大烤牛排就做好了。
本次制作《蒜香烤大块牛排》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签:
热菜
西餐
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