菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 苹果挞

苹果挞

未央家的波妞

收录时间：2021-11-21 11:43:00 热度：7350℃

苹果挞的做法

2张图片

食材明细

主料

苹果 5个
低筋面粉 150g
黄油 50g
全蛋液 60g
白糖 20g（挞皮用）

馅料

黄油 8g
白糖 25g
玉米淀粉 5g
柠檬汁 几滴，或醋
盐 1g

刷挞皮

全蛋液 适量

美食特点

酸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

苹果挞的做法步骤

1
用叉子在塔皮底部按出一些小洞，把冷却好的苹果馅放入，用塔皮擀成薄薄的，用切刀切成长条，编织在馅料上。多余的塔皮用手指摁断。
2
将剩余蛋液刷到塔皮表面。多余的面团我揉成一块，里面加了葡萄干，做成一块饼干。
3
预热烤箱，190度中层烤15分钟，然后170度烤20分钟。
4
第一次做，样子不咋滴…

制作小窍门

这个方子，够做8个蛋挞模子。苹果刚好。面团多了一点点。

本次制作《苹果挞》所使用的厨具：电烤箱、不粘锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

春季食谱蛋糕面包防辐射藏菜果酱面食豆浆肉菜湖南小吃云贵小吃节日习俗懒人食谱川菜霜降补硒 Muffin玛芬汤类