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蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡
蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡
鱼尾巴
收录时间:2025-07-24 18:13:09 热度:3116℃
2张图片
“
云耳是黑木耳的一种,因其型状象云朵而得名,是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。
”
食材明细
主料
鸡
1只
辅料
云耳
10克
红枣
8颗
生粉
1茶匙
配料
砂糖
1茶匙
盐
1/2小匙
酱油
1小匙
料酒
1小匙
食用油
1小匙
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡的做法步骤
1
把所有材料准备好。
2
云耳用温开水泡开。
3
洗净,沥干水份备用。
4
红枣去核,切成颗粒状。
5
鸡洗干净,切成块。
6
加入所有调料。
7
轻轻搅拌,使鸡与调料充分混合。
8
锅中注入适量清水,把拌匀后的鸡块放入锅中,盖上锅盖隔水大火蒸15分钟即可。
9
上碟,开吃。
10
做法虽然简单,但出来的那鸡真的不是一般的好味道,特滑,特嫩。
11
欢迎品尝。
12
灰常灰常地嫩滑。
制作小窍门
蒸鸡时一定要大火。
菜谱标签:
热菜
中式宴请
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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