想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
腐乳烧蹄膀
腐乳烧蹄膀
马猴烧酒大喵儿
收录时间:2024-06-16 05:26:25 热度:2038℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄膀
1000g
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
15g
腐乳汁
100g
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
腐乳烧蹄膀的做法步骤
1
蹄膀斩成小段,用流水逐个冲洗干净,之后放淘米水中浸泡,去除异味 。
2
蹄膀段放入冷水锅中,下入葱段、姜片、料酒,大火烧开,撇掉浮沫。
3
炒锅中放油,下入几粒冰糖,转小火,用铲子顺时针搅动,待锅中起小泡时关火。
4
待出香味时倒入清水,没过蹄膀,调入腐乳汁100g,盐5g,鸡精5g,烧10分钟。之后将食材连同汤汁倒入电压力锅来炖。
5
炖好后捞出蹄膀,盛盘装点。
本次制作《腐乳烧蹄膀》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
推荐菜谱
山东小吃
腊八粥
润肠通便
奶昔
江浙小吃
延缓衰老
养肝
祛痘
祛痰
清肠
增进食欲
活血化瘀
馄饨
润肺止咳
立夏
农家菜
汤类
徽菜