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鸡蛋手擀面

兔喵儿吃食

收录时间：2021-11-21 11:31:06 热度：2956℃

鸡蛋手擀面的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子粉 两小碗

辅料

鸡蛋鸡蛋一个

美食特点

原味口味
技巧工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋手擀面的做法步骤

1
两小碗饺子粉加入适量水和一个鸡蛋，开始和面。均匀后，放置15到20分钟。
2
待面团光滑后，一分为二。团揉几下。
3
开始擀面，建议用大一点的擀面杖，会轻松许多。
4
将面片折叠，用刀均匀切开
5
切好面后，撒一层白面，抓开即可。
6
煮好面后在温水里过一下。
7
完成后盛入碗中，浇卤。
8
浇卤配小菜。

本次制作《鸡蛋手擀面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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