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抹茶蔓越莓千层蛋糕

keeper小宝贝

收录时间：2024-05-20 14:53:04 热度：7737℃

抹茶蔓越莓千层蛋糕的做法

1张图片

“ 此版本适合迷你平底锅，3.5寸可做两个 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
面粉 90克
抹茶粉 8克
黄油 15克
淡奶油 300克
糖 30克
纯牛奶 300克

辅料

蔓越莓 一把
果仁一把

美食特点

甜味口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

抹茶蔓越莓千层蛋糕的做法步骤

1
准备一只平底不沾锅上述用量刚好可以做两个千层（大概3.5寸如图）
2
准备一只勺子这样大大刚好一勺面糊做一张皮不用刷油，依次小火煎出饼皮（30多张）（锅不要太烫，否则转不开）把饼皮掀起一个小口，就能整张倒脱了饼皮做完搁冰箱速冻5分钟
3
打发淡奶油多打一会，打完了放冰冷藏里
4
一层一层涂，不用涂太多每层撒点果仁碎和蔓越莓
5
这就是成品了，自己想怎么装饰就开动吧
6
里面层次还不错ლ(•̀ _ •́ ლ)
7
尝尝ლ(•̀ _ •́ ლ)

制作小窍门

放冷藏一晚更好吃

本次制作《抹茶蔓越莓千层蛋糕》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：烘焙

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