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抹茶蔓越莓千层蛋糕
抹茶蔓越莓千层蛋糕
keeper小宝贝
收录时间:2024-05-20 14:53:04 热度:7765℃
1张图片
“
此版本适合迷你平底锅,3.5寸可做两个
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
90克
抹茶粉
8克
黄油
15克
淡奶油
300克
糖
30克
纯牛奶
300克
辅料
蔓越莓
一把
果仁
一把
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
抹茶蔓越莓千层蛋糕的做法步骤
1
准备一只平底不沾锅上述用量刚好可以做两个千层(大概3.5寸如图)
2
准备一只勺子这样大大刚好一勺面糊做一张皮不用刷油,依次小火煎出饼皮(30多张)(锅不要太烫,否则转不开)把饼皮掀起一个小口,就能整张倒脱了饼皮做完搁冰箱速冻5分钟
3
打发淡奶油多打一会,打完了放冰冷藏里
4
一层一层涂,不用涂太多每层撒点果仁碎和蔓越莓
5
这就是成品了,自己想怎么装饰就开动吧
6
里面层次还不错ლ(•̀ _ •́ ლ)
7
尝尝ლ(•̀ _ •́ ლ)
制作小窍门
放冷藏一晚更好吃
本次制作《抹茶蔓越莓千层蛋糕》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
烘焙
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