菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【开封】玫瑰豆沙饼

【开封】玫瑰豆沙饼

收录时间：2021-11-21 11:26:54 热度：819℃

【开封】玫瑰豆沙饼的做法

5张图片

“ 春节对我们来说，就是做美食、吃美食、再做美食的 ”

食材明细

主料

面粉 270克
玉米胚芽油 135克
白糖 30克

辅料

水 60克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

【开封】玫瑰豆沙饼的做法步骤

1
水油皮制作：面粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮，把油、水、白糖先混合均匀，等水、油把白糖完全融化后，再加入面粉，活成光滑的水油皮
2
油酥制作：面粉120克、油60克，面粉里加入油，直接活成油酥
3
用水油皮包住油酥，经过多次的折叠、压制，形成多层油酥的效果
4
红豆制成泥，加入玫瑰酱制成玫瑰红豆沙
5
电烤箱180度先预热5分钟，放入包好的玫瑰豆沙饼，上火烤制30分钟即可
6
出炉

本次制作《【开封】玫瑰豆沙饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

复活节烧烤疏肝理气意大利菜海鲜赣菜雨水感恩节曲奇益寿冬至提高免疫力豆浆贴秋膘宴客菜布丁汤类东南亚