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什锦凉菜
什锦凉菜
卡米莎
收录时间:2024-05-26 06:22:44 热度:7071℃
1张图片
食材明细
主料
粉条
70g
菠菜
6颗
豆芽
150g
胡萝卜
适量
辅料
花椒
数颗
小葱
1颗
干辣椒
1个
姜片
3片
盐
适量
米醋
2勺
白糖
适量
味精
一丢丢
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
什锦凉菜的做法步骤
1
红薯粉煮熟放入凉水浸片刻沥干水捞出
2
菠菜洗净焯水切段
3
豆芽焯水
4
胡萝卜切片再切丝无需太多
5
豆芽菠菜萝卜丝放粉条上,将葱、辣椒和姜放入
6
锅内放油再放数粒花椒炸片刻,热油泼在葱姜辣椒之上
7
放盐 味精 糖 米醋拌匀装盘
本次制作《什锦凉菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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