菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【苏州】酸辣粉

【苏州】酸辣粉

搬个凳子看戏

收录时间：2021-11-21 09:03:40 热度：5045℃

【苏州】酸辣粉的做法

1张图片

“ 最喜欢的小吃就是酸辣粉了，就试着自己在家做酸辣粉，中午吃一碗酸辣粉，真的相当的暖和的 ”

食材明细

主料

辅料

美食特点

酸辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

【苏州】酸辣粉的做法步骤

1
红薯提前煮好放水里泡半小时
2
锅里加入油
3
在加入花生米
4
炒至花生米熟
5
锅里加入油加入花椒炸香
6
炸出香味加入蒜泥葱炒香干辣椒
7
在加入生抽
8
加入香醋
9
加入一碗水在加入油
10
在加入盐
11
加入一勺子豆瓣酱大火煮开
12
泡好的红薯粉装碗里
13
出锅前加入生菜烫一分钟
14
把汤及生菜加入红薯粉里
15
然后加入炒好的花生米，吃的时候搅拌均匀

制作小窍门

最好的用干辣椒炸出香味在放汤汁

本次制作《【苏州】酸辣粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃川菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

七夕傣菜二人世界二月二朋友聚餐月饼意大利菜饼干处暑养颜包子咖喱菜秋分大暑日本料理烧烤鲁菜墨西哥菜