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【苏州】黑椒鱼柳

搬个凳子看戏
收录时间：2021-11-21 09:03:20      热度：5793℃
【苏州】黑椒鱼柳的做法

  1张图片

“ 快过年的时候刚好准备一些美味的饭，孩子最喜欢吃油炸的，刚好做道美味的炸鱼柳 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤

  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：1
    1
    鱼柳清洗干净
  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：2
    2
    然后加入黑胡椒调料
  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：3
    3
    加入料酒
  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：4
    4
    在加入盐
  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：5
    5
    在加入蒸鱼豉
  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：6
    6
    抓匀腌两个小时
  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：7
    7
    腌好的鱼柳拿出来
  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：8
    8
    刷上一层鸡蛋液
  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：9
    9
    裹上面包糠
  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：10
    10
    裹上面包糠后撒上油
  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：11
    11
    预热好的空炸200度炸20分钟
  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：12
    12
    炸好的
  • 【苏州】黑椒鱼柳的做法步骤：13
    13
    切成小块吃

制作小窍门

鱼柳腌的时候多柔一会
面包糠表面沾满一层即可
没有空炸可以用烤箱烤也行
本次制作《【苏州】黑椒鱼柳》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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