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【重庆】核桃蒸蛋
【重庆】核桃蒸蛋
Tracy_gyn
收录时间:2021-11-21 09:02:52 热度:4244℃
1张图片
“
我们这边一直听老人讲,核桃蒸蛋最补脑,不知其他地方有没有这种说法,把做法传上,供大家交流
”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
核桃
7个
辅料
白糖
20g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【重庆】核桃蒸蛋的做法步骤
1
核桃去壳(里面的隔膜不要扔了哦,用来泡水,补肾最好了)
2
去壳的核桃用刀背压扁
3
剁细
4
鸡蛋打散
5
调入温水,加白糖调匀
6
放入多细的核桃末,沸水蒸,10分钟左右即可。
本次制作《【重庆】核桃蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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