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【宁波】鸡爪烧中翅
【宁波】鸡爪烧中翅
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 09:02:51 热度:5152℃
3张图片
食材明细
主料
中翅
250克
鸡爪
195克
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【宁波】鸡爪烧中翅的做法步骤
1
食材:中翅(已清洗)、鸡爪(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料
2
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的中翅煎至有点金黄。
3
接着,合入已焯好的鸡爪翻炒一下。
4
然后,搁入干辣椒、桂皮和大料,加适量的清水。
5
加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
调味煮开。
10
最后,烧至汤汁差不多了,即成。
本次制作《【宁波】鸡爪烧中翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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