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收录时间:2021-11-21 08:54:20      热度:7698℃
【河池】油炸鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

【河池】油炸鸡蛋的做法步骤

  • 【河池】油炸鸡蛋的做法步骤:1
    1
    洗好后切好备用
  • 【河池】油炸鸡蛋的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋打在一个碗里(记住一定要打在碗里后面放到油里炸才有效果)
  • 【河池】油炸鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅里倒入一碗油等待油温升到70℃到80℃就可以把碗里的鸡蛋倒入,要两面都要炸,炸到有金黄色就可以了
  • 【河池】油炸鸡蛋的做法步骤:4
    4
    炸好后就这个颜色
  • 【河池】油炸鸡蛋的做法步骤:5
    5
    把炸鸡蛋的油找东西装起,留一点在锅里,开小火把姜:蒜:辣椒一起放入炒出香味就可以,捞起备用
  • 【河池】油炸鸡蛋的做法步骤:6
    6
    在热锅放去少许油把西红柿倒入,加入盐翻炒到融化八成,就把刚才炒好的姜辣椒蒜一起倒入,加一点水(看个人喜欢)。把糖:酱油:耗油倒入,小火煮1分钟
  • 【河池】油炸鸡蛋的做法步骤:7
    7
    然后把切好的葱花倒入就可以关火了
  • 【河池】油炸鸡蛋的做法步骤:8
    8
    把炒好的汁倒入炸好的鸡蛋,用筷子翻动两下就可以了

制作小窍门

我喜欢吃辣的所以我放辣椒,不吃可以不放。盐,酱油,耗油,糖,都可以根据自己口味调
本次制作《【河池】油炸鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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