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收录时间:2023-04-21 04:59:11      热度:3770℃
【广东】紫薯旋风包的做法

  4张图片

今天一口气做了好多美食,再来一个紫薯旋风包!

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 80克

美食特点

【广东】紫薯旋风包的做法步骤

  • 【广东】紫薯旋风包的做法步骤:1
    1
    紫薯蒸熟,压烂,加入100克面粉、酵母粉,搅拌均匀,发酵待用。
  • 【广东】紫薯旋风包的做法步骤:2
    2
    将剩下的面粉加入酵母粉、温水,搅拌均匀,发酵待用。
  • 【广东】紫薯旋风包的做法步骤:3
    3
    取椰丝、熟芝麻、白糖,放入碗中
  • 【广东】紫薯旋风包的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 【广东】紫薯旋风包的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团,分三等分,白面放下面,紫薯面放上面,一起压平。
  • 【广东】紫薯旋风包的做法步骤:6
    6
    卷成长条。
  • 【广东】紫薯旋风包的做法步骤:7
    7
    再切成小段。
  • 【广东】紫薯旋风包的做法步骤:8
    8
    然后用擀面杖擀成中间较厚,四边较薄的面皮。
  • 【广东】紫薯旋风包的做法步骤:9
    9
    舀入一勺糖馅,包好,折口朝下。
  • 【广东】紫薯旋风包的做法步骤:10
    10
    包好后放置20分钟,二次发酵;再上锅蒸10分钟即可。
本次制作《【广东】紫薯旋风包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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