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凉拌酸辣粉
凉拌酸辣粉
厨娘宋宋
收录时间:2024-03-11 15:09:46 热度:10088℃
1张图片
“
酸辣开胃
”
食材明细
主料
红薯粉
100克
辅料
生抽
三茶匙
小米辣
五个
米醋
一茶匙半
鸡粉
三分之一茶匙
蒜
五瓣
葱
三根
花椒油
一茶匙
食用油
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌酸辣粉的做法步骤
1
粉丝提前用温热水泡发备用
2
下锅煮两分钟
3
捞出备用
4
小米辣切碎,蒜切末备用
5
起油锅下蒜末,小米辣炒出香味倒入大碗备用
6
加入三茶匙生抽,一茶匙半米醋,三分之一茶匙鸡粉,一茶匙花椒油,葱花调匀备用
7
将准备好的调料浇在粉丝上即可,吃的时候拌匀即可食用
本次制作《凉拌酸辣粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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