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肉蛋卷
肉蛋卷
小厨妞1688
收录时间:2021-11-21 08:45:14 热度:6450℃
1张图片
“
普通的鸡蛋卷,加上海苔和肉末,营养丰富,味道也更加鲜美哦
”
食材明细
主料
肉
100g
鸡蛋
3颗
辅料
胡萝卜
一根
海苔
一片
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
肉蛋卷的做法步骤
1
把肉跟胡萝卜放一起绞成沫
2
在绞好的馅里放调料,然后加一颗蛋,搅拌匀
3
把两个鸡蛋搅拌匀后,放入洁诺斯不粘锅煎成蛋饼
4
将蛋饼放到吸油纸上,再在上面铺一张海苔,在海苔上面铺肉馅
5
然后将蛋皮从一端卷寿司一样的卷起来,卷到中间,换对面方面卷到中间
6
包好的蛋卷卷口朝下,放锅蒸15分钟,关火后焖两分钟即可出锅
7
然后切蛋卷摆盘,色香味俱全哦
本次制作《肉蛋卷》所使用的厨具:搅拌机、不粘锅、蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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