想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
巧克力曲奇
巧克力曲奇
悦悦玉食
收录时间:2024-05-17 06:57:47 热度:7774℃
1张图片
“
这个配方的曲奇,冬天做也能轻松搞定!
”
食材明细
主料
黑巧克力
40克
淡奶油
80克
黄油
100克
糖粉
65克
蛋液
15克
低筋粉
170克
辅料
可可粉
15克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
巧克力曲奇的做法步骤
1
将黑巧克力和淡奶油放入碗中,隔水将巧克力融化,搅拌均匀。
2
黄油中加入糖粉,打发至颜色变浅,体积变大。
3
分2次加入蛋液,每加一次搅拌均匀再加下一次。
4
将融化的巧克力和淡奶油混合液倒入黄油中,搅拌均匀。
5
筛入低筋粉,用刮刀翻拌至没有干面粉。
6
将面糊装入裱花袋中,挤入烤盘中。
7
放入预热好的烤箱,170°,上下火,中层,烤15到20分钟。具体时间根据自家烤箱调整。
8
成品。
本次制作《巧克力曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
补碘
小暑
凉菜
快手菜
曲奇
便秘
元宵节
烛光晚餐
壮腰健肾
快餐
父亲节
健康食谱
母亲节
抗皱
晚餐
奶油蛋糕
本帮菜
春饼