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桃酥

小榴莲妈妈

收录时间：2021-11-21 08:41:41 热度：4935℃

桃酥的做法

1张图片

食材明细

主料

坚果适量
低筋粉 200g
鸡蛋 1个
植物油 60g
细砂糖 50g

辅料

泡打粉 1/2勺
小苏打 1/4勺

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

桃酥的做法步骤

1
准备适量坚果！家里只有这些，没有核桃，我省略了！
2
把坚果放在袋子里，用擀面杖碾碎。
3
把鸡蛋、糖、植物油搅拌均匀。我没有打蛋器，就用的筷子搅拌！
4
晒入低筋粉，加入1/2勺泡打粉，1/4勺小苏打，搅拌。
5
加入坚果碎搅拌均匀。
6
搅拌成这种状态就可以！
7
揉成饼状，我没有芝麻了，就用些坚果装饰。PS:因为没有油纸了，所以直接放在烤盘上了。
8
放入烤箱，中层，180℃，16分钟。
9
成品，酥脆，放凉了更脆一些！我做的没有压出纹路，但是不影响口感，感觉跟超市卖的桃酥味道一样。????

本次制作《桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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