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收录时间:2024-03-06 22:17:04      热度:4272℃
蚝油西葫芦的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蚝油西葫芦的做法步骤

  • 1
    西葫芦去皮去瓤,切成粗细均匀的条。干辣椒切段、蒜拍碎。
  • 2
    锅热后,放少许植物油,放入干辣椒段和蒜碎,炒出香味。
  • 3
    放入西葫芦条,翻炒,放一勺蚝油,炒均匀。
  • 4
    放一勺生抽,继续翻炒,以免糊锅。
  • 5
    大火快炒,出锅前视情况放盐,放少许味精,翻炒出锅。
本次制作《蚝油西葫芦》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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