“ 鱼最好吃，胶原蛋白多，鱼最好吃的应该是鱼汤！
鱼汤泡饭最美味了，就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼，重点是鱼汤！ ”

主料

• 诓镜鱼 半条
• 啤酒 半瓶

辅料

• 蚝油 少许
• 葱 少许
• 八角 少许
• 干辣椒 两个
• 酱油 少许
• 老抽 少许
• 白糖 一勺
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 鸡精 少许
• 香菜 适量
• 姜 少许
• 蒜 少许