3张图片
“
口味咸香的一款餐包
可以做主食面包或者下午茶点，软中带韧，别具一格的风味。
屋诺十二连摸一份 ”
食材明细
美食特点
【迷你版土豆香葱餐包】的做法步骤
-
1
蒸熟的土豆压成泥称出需要的重量，加牛奶和淡奶油用料理机搅拌均匀
-
2
加入高粉，酵母，盐，蛋液揉成光滑的面团后加黄油继续揉至能扯出半透明的薄膜
-
3
加入干葱碎，揉均匀揉好的面团盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵，
-
-
-
-
7
放在温度38度湿度为75%左右的环境下最终发酵至2倍大面团表面喷水，筛一层全麦面粉
-
8
放入预热好的烤箱中层上下管170度烤制12-15分钟取出
-
-
制作小窍门
请灵活调整液体量
本次制作《【迷你版土豆香葱餐包】》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
