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自制龟锅

独一无二聪聪麻麻

收录时间：2024-06-08 18:27:22 热度：3223℃

自制龟锅的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉卷 500克

辅料

色拉油 适量
紫圆葱 半个
菠菜适量
杞参烧烤蘸料 依个人口味添加

美食特点

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制龟锅的做法步骤

1
锅中倒入适量色拉油，油开将羊肉卷放入，羊肉卷无需解冻
2
羊肉卷炒至变色，加入紫圆葱丝，翻炒
3
紫圆葱微软，加入杞参烧烤蘸料，大火翻炒
4
翻炒2至5分钟后，肉就可以吃了，如果觉得油腻，就加入菠菜，一起翻炒，大概2分钟后，就可以了

制作小窍门

如果家里有韩式不粘烤盘和电陶炉，边炒边吃，更香，还可以随时放入其他菜品，比如酸菜、小白菜等等

本次制作《自制龟锅》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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