想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常炒茄子
家常炒茄子
洋娃娃@
收录时间:2022-11-12 05:01:24 热度:5990℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
肉丝
适量
辅料
姜丝
适量
青椒
适量
配料
花生油
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常炒茄子的做法步骤
1
将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟(炒的时候就不用再放盐了)。
2
青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。
3
锅中倒油,下入姜丝煸炒。
4
再倒入肉丝炒。
5
肉丝炒熟后盛出。
6
锅中倒少许油,倒入茄子翻炒。
7
炒至茄子变软,加入酱油,加一点水闷一会(我喜欢吃软一点的茄子,所以闷得时间长点)。
8
再倒入炒好的肉丝。
9
放入青红椒丝翻炒一会。
10
出锅前放鸡精调味,炒匀盛出。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
推荐菜谱
下奶
慕斯
下饭菜
朋友聚餐
幼儿
润肺
冬至
吐司
纸杯蛋糕
补虚养身
便秘
产后调理
贵州菜
白露
天津小吃
云贵小吃
宴客菜
安胎