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收录时间:2021-11-21 08:31:55      热度:5473℃
【兰州】干炒西兰花的做法

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西兰花营养丰富,用最简单的食材,稍稍换个做法,味道也会不一样。

食材明细

主料
辅料

美食特点

【兰州】干炒西兰花的做法步骤

  • 【兰州】干炒西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花掰小朵,冲洗干净入淡盐水中浸泡10分钟左右,再冲洗几遍沥干备用。
  • 【兰州】干炒西兰花的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切片,葱切片,蒜切碎,姜切丝。
  • 【兰州】干炒西兰花的做法步骤:3
    3
    锅中不放油,倒入西兰花小火煸炒至西兰花水份蒸发,稍软。倒出备用。
  • 【兰州】干炒西兰花的做法步骤:4
    4
    重新洗净锅,倒入油,放入葱姜蒜炒香。
  • 【兰州】干炒西兰花的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜煸炒片刻。
  • 【兰州】干炒西兰花的做法步骤:6
    6
    倒入西兰花翻炒均匀。加入盐、生抽、十三香继续翻炒均匀。
  • 【兰州】干炒西兰花的做法步骤:7
    7
    出锅装盘。
本次制作《【兰州】干炒西兰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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