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沙琪玛很多吃货都喜欢吧，我和我家小宝贝也不例外，外面卖的沙琪玛多少跟定有添加剂，偶尔吃还行，如果经常吃肯定不好吧！呵呵……
家里还有好多紫薯，还有葡萄干，拿它做沙琪玛味道啥样呢，而且我特别爱吃紫薯，紫薯里含有好多维生素，而且吃了通便，最求要是觉得自己做的吃着放心呀！
烘培的乐趣就是有啥食材用啥食材！嘻嘻*^_^*
今天小帅厨娘就带吃货们做沙琪玛喽 ”
食材明细
美食特点
紫薯沙琪玛~烤箱版紫薯芝麻沙琪玛不用油炸的做法步骤
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然后把准备好的面粉泡打粉过筛筛进紫薯里，合成团，醒30分钟（一般不用放水，如果觉得太硬可以放适量清水）我没放软硬正好！
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为了防止粘，撒入少许淀粉切条，薄0.5长5-6厘米就可以
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然后放入烤盘，烤箱150℃预热五分钟，让后把烤盘放进去烤18分钟，剩下的依次烤完！
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熬出小泡继续搅拌熬，等熬制筷子能拉出丝就好了，把紫薯条，芝麻葡萄干迅速倒进去搅拌均匀（这一步速度一定要快哦）
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然后倒去提前准备好的模具压实，等冷却后出模具切块！
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制作小窍门
不喜欢吃紫薯的，可以换成红薯
葡萄干，可以换成蔓越莓干，坚果等等
本次制作《紫薯沙琪玛~烤箱版紫薯芝麻沙琪玛不用油炸》所使用的厨具：电烤箱、炒锅
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