想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
【端午·粽子篇】——肉香糯米粽
【端午·粽子篇】——肉香糯米粽
丫蛋0220
收录时间:2022-11-15 09:13:25 热度:862℃
2张图片
“
总是吃甜味的,挑战一下咸味的。
”
食材明细
主料
糯米
1000g
猪肉
500g
辅料
姜
少许
葱
少许
配料
五香粉
10g
生抽
10g
料酒
10g
白胡椒粉
5g
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
【端午·粽子篇】——肉香糯米粽的做法步骤
1
肉清水洗净,切小块备用。
2
葱切小段,姜切小块,放入肉块中,加料酒,生抽,五香粉,胡椒粉调味,加盐入味。
3
调好的肉,放入保鲜袋中,扎紧袋口,放入冰箱中第二天使用。要经常拿出来,给肉按摩,使其更好地入味。
4
包粽子前,要事先将已入味的肉与米搅拌在一起,让米与肉充分揉和在一起。
5
折叠粽叶,成漏斗装,装米压实。
6
锅中装水没过粽子,大火煮开后转小火煮1小时。
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
芒果馅发面饼
黄瓜滑肉
腐乳香菇烧鸡肉
豆角炒肉拌面
手打西瓜汁
豆角烧肉片
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
秋冬进补
东南亚
韩国料理
补钙
祛斑
端午节
重阳节
宴客菜
情人节
北京菜
翻糖
紧致肌肤
饺子
羹类
开胃菜
大寒
小菜
徽菜