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香菇笋鸡饭
香菇笋鸡饭
小美的美味
收录时间:2024-02-15 20:55:33 热度:1077℃
1张图片
“
这款饭饭很懒人很快手,鸡肉,香菇,冬笋,糯米,大米,五味融合,征服你的味蕾☺️
”
食材明细
主料
鸡腿
两个
糯米
适量
香菇
适量
冬笋
适量
大米
适量
辅料
花椒
适量
味精
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香菇笋鸡饭的做法步骤
1
鸡腿两只,入冷水锅,待血水出沫后,小火,花椒数粒。炖二十分钟,捞出鸡腿,扒肉,撕成小指大的条块。
2
鸡腿骨头可放回之前的汤锅里炖。汤里加盐,鸡精,味精,少许生抽。饭的咸淡就这会儿调整好了~
3
糯米,大米,1:5,淘洗好待用
4
冬笋炤水切片,香菇发好后切片,发香菇的水不要丢了,等下有大用。
5
米类放进电饭锅,冬笋,香菇,鸡腿肉码在米上。
6
电饭锅里加入鸡汤,少量发香菇的水,量跟单纯蒸米饭的量一样即可。
7
按下按钮,就等饭好啦!
制作小窍门
香菇需冷水24发。
本次制作《香菇笋鸡饭》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
主食
家常菜
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