菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄汁牛肉面

茄汁牛肉面

收录时间：2022-11-10 19:18:59 热度：5132℃

茄汁牛肉面的做法

2张图片

“ 中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 ”

食材明细

主料

牛肉 300克
面条 310克
西红柿 2个
香葱 1棵
玉米淀粉 1勺
孜然粉 少许

辅料

酱油少许
盐适量
鸡精少许

美食特点

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁牛肉面的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片，放入碗中，调入少许孜然粉和酱油，加入玉米淀粉和少许食用油，用手抓匀备用。
2
西红柿切丁，香葱切碎备用。
3
锅中加入油，大火烧热，下入西红柿中火翻炒至软烂。
4
加入足量的清水或高汤，大火煮开。
5
下入面条煮熟。
6
捞出面条盛入碗中。
7
下入牛肉煮熟。
8
调入盐和鸡精即可关火。
9
将牛肉码放入盛面条的碗里，撒上葱末，倒入汤汁即可食用。
10
营养健康又美味，来一碗呗！

制作小窍门

牛肉要选用肉质比较嫩的部位，煮好后口感才会好，次方为4人份。

本次制作《茄汁牛肉面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

通乳祛湿养生菜小雪增重增肌其他点心川菜苏菜山东小吃烘焙青少年四川小吃宿舍时代补心防辐射藏菜腊八粥徽菜