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凉拌三丝
凉拌三丝
恩典_Grace
收录时间:2023-01-07 00:28:33 热度:3474℃
1张图片
食材明细
主料
粉丝
适量
海带结
适量
胡萝卜
适量
蒜
半颗
辅料
香醋
适量
香油
适量
盐
少量
油
少量
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌三丝的做法步骤
1
海带结泡水,待软后,打开结,洗净。
2
胡萝卜,海带切细丝。
3
水烧开,烫海带丝和胡萝卜丝。时间不要长,软了不好吃。漏勺盛出。
4
再换干净水, 烧开关火。将干粉丝放入,搅开。盖上锅盖焖。约5分钟左右,用凉水降温,使粉丝有咬劲。
5
大蒜拍扁,切碎。放置一会。加入香醋, 盐, 香油。热锅烧热油,淋在料汁上。
6
搅拌装盘。
本次制作《凉拌三丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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