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卡通蔬菜小饼干
卡通蔬菜小饼干
何奇奇
收录时间:2024-05-03 06:13:52 热度:3585℃
1张图片
食材明细
主料
西兰花
100g
胡萝卜
100g
辅料
低筋面粉
70g
酵母
1g
橄榄油
20
美食特点
原味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
卡通蔬菜小饼干的做法步骤
1
锅中烧开水 水开后放入西蓝花10秒钟左右捞出 切碎备用
2
胡萝卜切小块和西蓝花一起放入料理机里打泥
3
注意 打好的蔬菜泥一定要挤干水分 这直接影响后面饼干的成败
4
把挤好的蔬菜泥拿出50克 放入70g低筋面粉里 加1g酵母 20g橄榄油 揉成光滑面团 放保鲜膜醒三十分钟
5
醒好后的面团擀成面皮 用饼干模具压出喜欢的花型 面皮要薄一些 才会脆
6
烤盘铺油纸 摆好饼干 烤箱160° 预热10分钟 在把饼干放入烤箱继续烘烤10分钟
本次制作《卡通蔬菜小饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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