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槐花包子
槐花包子
felicity365
收录时间:2022-11-12 20:46:53 热度:9242℃
1张图片
“
槐花,春天特有的香味!吃着槐花包子像是品着春天的味道!
”
食材明细
主料
槐花
适量
面粉
适量
大肉
适量
辅料
花椒
适量
酵母
适量
大葱
适量
生姜
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
槐花包子的做法步骤
1
生姜切末
2
大葱切末
3
大肉绞馅
4
肉里加入生姜末,生抽,盐,花椒,可以用一次性手套搅拌,省力!
5
拌好的肉馅加入葱末和焯过水的槐花,槐花焯水后记得挤去多余的水分。第二次加盐,馅料盐稍重一点吃起来会更鲜!拌匀。
6
面擀皮,包好后放置3-5分钟,上锅蒸15分钟便好,第一次包包子,样子有点丑。
本次制作《槐花包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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