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水果西米露
水果西米露
茉莉de小厨房
收录时间:2024-05-27 21:22:18 热度:2745℃
3张图片
食材明细
主料
西米
50g
芒果
适量
炼乳
1大勺
辅料
火龙果
1个
牛奶
半袋
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
水果西米露的做法步骤
1
西米称量好
2
锅里加入足量的水烧开,然后倒入西米中大火煮。
3
煮至西米变得半透明的时候关火,然后盖上盖子焖约15分钟。
4
至西米全都变透明,用漏勺捞出。
5
然后用冷水冲凉,或是放在冰水里浸泡也可以。
6
牛奶和炼乳调匀备用
7
火龙果在1/3处切开,然后用挖球勺挖出火龙果瓤。
8
再把芒果切块
9
火龙果皮里加入适量西米
10
倒入适量混合好的牛奶和炼乳
11
然后放上芒果和火龙果即可
12
成品图
制作小窍门
根据自己的喜好可以用椰汁代替牛奶。
也可以用牛奶加蜂蜜调和或是加入适量柠檬汁调成酸甜口的。
我这里加了炼乳调和口味更加香甜。
本次制作《水果西米露》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
饮品
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