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油爆酱油虾
油爆酱油虾
美米妮
收录时间:2021-11-21 08:21:35 热度:7904℃
1张图片
食材明细
主料
虾
300G
辅料
姜丝
少许
生抽
0.5勺
胡椒粉
少许
料酒
1.5勺
鸡精
1小勺
老抽
1.5勺
葱段
适量
白糖
1勺
美食特点
咸甜
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油爆酱油虾的做法步骤
1
虾洗净控干水份后,起油锅,油量是平时炒菜的2倍。油锅热后加入姜丝。
2
倒入虾开始翻炒片刻后加入料酒
3
再依次加入老抽、生抽、葱段,期间慢慢翻炒至虾变红
4
加入白糖翻炒至白糖溶化后,加入鸡精翻炒出锅。最好撒上胡椒粉,绝对是又鲜又有味!
本次制作《油爆酱油虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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