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清蒸桂花鱼

收录时间：2023-01-06 10:04:26 热度：2993℃

清蒸桂花鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

桂花鱼 1条

辅料

姜适量
蒸鱼豉油 适量
盐适量
葱适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸桂花鱼的做法步骤

1
整条鱼洗净沥干水，用盐抹匀腌制会。
2
葱一半切段一半切细丝，姜切片。
3
姜片摆些在盘底。
4
摆上鱼，再把剩下的姜片和葱段摆在鱼身上。
5
放入蒸锅，大火煮开后，盖上盖子，蒸10分钟。
6
把蒸黄了的蒸段扔掉。
7
放入蒸鱼豉油，把葱丝摆上，锅中热油后，把油淋在上面即可。

本次制作《清蒸桂花鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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